Bakwan Jagung Udang Kriyuk Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya.

Bahan Membuat Bakwan Jagung Udang Kriyuk

  1. It's 250 gr of udang,bersihkan, cuci,rendam dg air jeruk, cuci,tiriskan.
  2. It's 2 bonggol of jagung, pipil.
  3. It's 3 lembar of daun jeruk, pisahkan dengan tulang daun, iris tipis.
  4. You need 1 helai of daun bawang, iris tipis.
  5. It's 5 sdm of tepung beras.
  6. You need 3 sdm of tepung terigu.
  7. Prepare 2 sdm of maizena.
  8. You need 125 ml of air (sesuaikan keenceran adonan).
  9. Prepare of Minyak goreng.
  10. It's of Bumbu halus.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih.
  12. You need 6 of bawang merah.
  13. Prepare 1/2 sdt of garam.
  14. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  15. It's 1/2 sdt of penyedap jamur (saya skip).

Langkah Memasak Bakwan Jagung Udang Kriyuk

  1. Siapkan bahan..
  2. Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu, maizena, jagung, bumbu halus, daun jeruk, daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan..
  3. Panaskan minyak. Masukkan sesendok adonan di tepi minyak, beri udang diatasnya sambil di tekan agar lekat di adonan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bakwan Jagung Udang siap disajikan..

Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Ada rasa pedas, udang, ikan teri, bayam, daun kemangi dan sayur renyah kriuk! Resepku.me - Bakwan ialah salah satu camilan keluarga yang sering kita jumpai dimana saja, pada dasarnya dan umumnya bakwan sangatlah identik dengan jagung, maka tak heran nama bakwan jagung sudah bukan hal asing lagi bagi elinga kita, akan tetapi selain bakwan jagung sebenarnya ada banyak sekali variasi dan kreasi dari bakwan antara lain ialah bakwan sayur, bakwan udang, bakwan tahu dan. In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from.

Get Latest Recipe : HOME