Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Bahan Membuat Bakwan jagung renyah
- You need 1 buah of jagung manis.
- Prepare 2 lembar of daun bawang atau kucai.
- It's 1 lembar of daun seledri.
- It's 1/4 of bawang bombai / 3 siung bawang merah.
- Prepare 1 buah of bawang putih.
- Prepare 1/2 cup of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung beras.
- It's 1 cup of air.
- It's 2-3 buah of es batu (bisa di skip).
- You need Secukupnya of merica dan garam.
- Prepare Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bakwan jagung renyah
- Siapkan bahan - bahan. Pipil jagung, rajang kucai serta seledri dan ulek halus bawang merah putih..
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk kecuali air dan es batu..
- Masukan air dan es batu. Aduk rata..
- Panaskan minyak secukupnya, ambil satu sendok sayur adonan dan goreng bakwan sekitar tiga menit lalu balik sampai kekeringan yang disukai. Angkat tiriskan..
- Bakwan jagung renyah siap disajikan..
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung Tetapi bagi yang menyukai gorengan renyah, telur bisa dihilangkan dari adonan bakwan. Beda dengan bakwan biasa, bakwan jagung lebih renyah dan garing. Apalagi kalau dimakan saat masih panas, kriuknya bikin nagih.
Get Latest Recipe : HOME