Camilan tradisional gurih ini nggak hanya jadi menu khas Indonesia, di Amerika saja mereka suka lho memasak bakwan jagung, mereka menyebut menu ini dengan nama 'Corn fritter'.
Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
Bakwan usually consists of vegetables, however another variation called 'bakwan udang' uses a whole shrimp on top of batter and is sold in snack stands at the marketplace.
Bahan Membuat 40.Bakwan jagung toping udang
- It's 1 buah of jagung manis.
- You need 1 buah of wortel ukuran besar.
- You need 1 of daun bawang.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 200 gr of tepung terigu.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- It's of Udang kecil kupas semua kulitnya.
- Prepare 150 ml of air.
Langkah Memasak 40.Bakwan jagung toping udang
- Cuci bersih udang, kemudian rebus sebentar dengan air mendidih.
- Potong dadu wortel dan pipik jagungnya.
- Haluskan bumbu bawang putih, merica, garam.aduk rata dengan jagung, wortel dan terigu.
- Panaskan minyak, goreng adonan satu persatu ke wajan. Taruh udang diatas adonan yg digoreng. Goreng hingga kuning keemasan.
- Setelah kering angkat, tiriskan dan nikmati dengan cabai rawit.
Resep bakwan jagung - Gorengan selalu menjadi makanan favorit untuk disantap sehari-hari baik sebagai lauk maupun camilan. Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya.
Get Latest Recipe : HOME