Krengsengan Ayam Agar masakan ini makin lezat, hidangkan bersama nasi putih hangat juga lalapan. Gimana, resep krengsengan yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat.

Bahan Membuat Krengsengan Ayam

  1. You need 500 gr of ayam.
  2. Prepare 2 ruas of lengkuas, memarkan.
  3. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
  4. Prepare 2 lembar of daun salam.
  5. You need 5 sdm of kecap manis.
  6. Prepare of Air kaldu rebusan ayam.
  7. Prepare of Garam, gula, lada.
  8. It's 10 bh of cabe rawit merah utuh.
  9. You need 3 sdm of minyak untuk menumis.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. You need 7 butir of bawang merah.
  12. Prepare 5 siung of bawang putih.
  13. It's 3 butir of kemiri bakar.
  14. You need 2 cm of jahe.
  15. You need 6 bh of cabe merah.

Langkah Memasak Krengsengan Ayam

  1. Rebus sebentar ayam dengan bawang putih. Haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun salam, lengkuas. Tumis lagi hingga harum..
  3. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
  4. Tambahkan kecap manis, garam, gula, lada + air kaldu..
  5. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tambahkan cabe rawit. Tes rasa, sesuaikan selera..

Tentunya tulang-tulang yang masih banyak dagingnya donk ya. Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain.

Get Latest Recipe : HOME