Krengsengan ati ampela ayam Resep ini merupakan hasil modifikasi oleh ashalinaqueen, rasanya sangat lezat loh. Bagaimana sudah tidak sabar ingin mencoba resep masakan yang satu ini? Rebus ati ampela kemudian iris sesuai selera Ulek cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe,sampai halus Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi,tambahkan daun jeruk.tumis sampai harum kemudian masukkan ati ayam ampela Campur hati dan ampela ayam dengan kecap manis dan petis, aduk rata.

Bahan Membuat Krengsengan ati ampela ayam

  1. You need 10 of Ati ayam rebus lalu di goreng.
  2. Prepare 10 of Ampela ayam rebus lalu digoreng.
  3. It's 2 of Sereh geprek.
  4. You need 1 ruas of Lengkuas geprek.
  5. You need 3 of Daun jeruk.
  6. Prepare 1 batang of Daun bawang iris2.
  7. It's 1 of Tomat ijo iris2.
  8. It's Secukupnya of Garam.
  9. It's 2 sdm of Kecap manis.
  10. You need 1 keping of Gula merah.
  11. It's Secukupnya of Air.
  12. Prepare of Minyak.
  13. It's of Bahan yg dihaluskan :.
  14. You need 3 of Bawang merah.
  15. It's 3 of Bawang putih.
  16. It's 3 of Kemiri.
  17. You need 1 ruas of Jahe.

Langkah Memasak Krengsengan ati ampela ayam

  1. Persiapkan semua bahan2nya.
  2. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,lengkuas sampai harum setelah harum masukan ati ampela yg sudah digoreng beri air,kecap manis,garam, gula merah aduk2.
  3. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah menyusut lalu masukan tomat dan daun bawang.
  4. Sajikan.

Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Itulah beberapa resep memasak ati ampela ayam yang tentunya bisa anda coba dirumah dengan kombinasi resep masakan sesuai selera. Ati ampela ini bisa dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu lain seperti kentang, jamur, usus, berbagai ,macam sayuran dan masih banyak yang lainnya.

Get Latest Recipe : HOME