Sebetulnya, anda bisa pakai cabe bubuk yang dijual di pasaran.
Namun karena sudah mengalami proses pabrik, rasanya tidak akan Ada dua jenis minyak yang dipakai untuk chili oil, yakni minyak yang dipanaskan (untuk menumis bumbu) dan minyak tambahan.
Chili Flakes digunakan sebagai pelengkap masakan untuk menambah rasa pedas Banyak digunakan untuk menambah rasa pedas Spaghetti, Lasagna, Pizza, dan lainnya.
Bahan Membuat Cabe Kering untuk Chili Oil
- Prepare 200 gr of cabe kalau bisa 1 ukuran supaya matangnya rata.
- You need Secukupnya of air.
- Prepare of Bahan chili oil.
- You need of Cabe yang sudah di oven.
- It's 3 of bawang merah.
- You need 2 of bawang putih.
- It's 2 sdm of ebi kering rendam.
- Prepare Secukupnya of garam dan totole.
- It's 200 ml of minyak sayur.
Langkah Memasak Cabe Kering untuk Chili Oil
- Cuci bersih cabai lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan lalu panggang di suhu 120-130 selama 1 jam atau hingga cabe kering. Sering2 dilihat ya supaya tidak gosong. Sesuaikan oven masing2 ya karena oven bisa berbeda..
- Siapkan bahan chili oil lalu blender semua bahan dan tumis hingga matang dan wangi. Beri perasa saat bumbu masih berair..
- Sajikan dan selamat menikmati.
Making red hot Chinese chili oil from scratch with a step by step recipe and video. Untuk mendapatkan chili powder dengan warna yang lebih cerah Kamu bisa mengiris cabai dan membuang bijinya. jadi deh. Chili oil is such an important staple for Chinese families, equal to soy sauce and vinegar. For many Chinese people chili oil is as important as Whenever I'm talking about chili oil, I always refer to homemade chili oil. It tastes ten times better than the store bought product, lasts just as long if you.
Get Latest Recipe : HOME