Karena banyaknya bahan yang bisa digunakan untuk membuat bakwan bukan saja dari sayuran jengkol pun bisa dijadikan bala-bala loh??
Apakah bunda sebelumnya telah mengetahui dan pernah mencicipi bagaiman rasa dari bakwan jengkol itu.
Peyek Jengkol / Gereh Jengkol / Bakwan Jengkol. jengkol, iris tipis, tepung terigu, tepung tapioka, Kaldu bubuk (bs skip kalo ga suka ya), Bahan yang dihaluskan :, bawang putih, bawang merah, ketumbar Muhamad Wisnu.
Bahan Membuat Peyek Jengkol / Gereh Jengkol / Bakwan Jengkol
- You need 250 gr of jengkol, iris tipis.
- You need 250 gr of tepung terigu.
- Prepare 5 sendok makan of tepung tapioka.
- Prepare of Kaldu bubuk (bs skip kalo ga suka ya).
- It's of Bahan yang dihaluskan :.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 4 butir of bawang merah.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of kunyit / 1 sdt bubuk kunyit.
- It's 5 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of merica.
- You need secukupnya of Garam.
- It's 500 ml of air dingin.
Langkah Memasak Peyek Jengkol / Gereh Jengkol / Bakwan Jengkol
- Cuci bersih jengkol. Rebus dengan kulitnya hingga empuk sekitar 30 menit. Bersihkan jengkol dari kulitnya, iris kecil-kecil..
- Haluskan bumbu, masukkan dalam wadah besar bumbu, tepung, dan jengkol. Aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga agak encer..
- Goreng dalam minyak panas hingga warna kecokelatan. Angkat. Sajikan..
Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. Berikut resep gulai jengkol khas Padang yang bisa jadi menu harianmu di rumah. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Get Latest Recipe : HOME