Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Resep Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk.

Bahan Membuat Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk

  1. Prepare 800 gram-1 kg of Nangka muda(aku beli pasar uda di iris).
  2. It's of BUMBU HALUS :.
  3. You need 10 btr of Bawang Merah.
  4. Prepare 4 butir of Bawang Putih.
  5. You need 8 butir of Kemiri.
  6. It's 1 sdm of Ketumbar.
  7. It's of BUMBU CEMPLUNG :.
  8. It's 6 lembar of Daun Salam.
  9. It's 3 cm of Lengkuas,keprak.
  10. You need 2 batang of Serai keprak (abis,aku nda pakek).
  11. It's 3 lembar of daun jeruk purut (abis,aku nda pakek).
  12. It's 150 gram of Gula Merah(pengen manis tambahin aja).
  13. You need 1 butir of Kelapa,ambil santannya.
  14. You need sesuai selera of garam Gula penyedap.
  15. Prepare of TAMBAHAN :.
  16. You need of Telur rebus kupas sesuai selera jumlahnya;).

Langkah Memasak Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk

  1. Cuci bersih nangka muda,siapkan bahan2.
  2. Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung,atasnya lg kasi bumbu halus,atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep..skitar 4-5 jam. (kalo aku rada males nunggu lama2 aku cm 2.5 jam xixixi,sebisa mungkin dilamain ya,soalnya pasti beda harumnya;).
  3. Kalo uda setengah santan berkurang,aku tadi tambahin telor rebus..lanjut ungkep lagi,kasi bumbu sesuai selera,kalo suka manis,tambah gula merahnya yah ^^.
  4. Trus diungkep sampai mengering.kalo suka kering banget,lamain aja masaknya..kalo suka masi ada kuah,bole lebi cpt diangkat..;).
  5. Siap dinikmati:) Aku cm tambahin sambel bajak+krupuk udang uda maknyusss.. Seharusny kalo ada waktu bkin sambel krecek ya+ayam..spy bener2 lengkap kayak Gudeg Jogja..xixixi.
  6. Hmm...
  7. Manis,legit,gurih.'nyamleng' orang jawa bilang xixixi...
  8. Telur adalah makanan utamaku,ga pernah ketinggalan dia.. hihihi.

Trik Membuat Gudeg Jogja Tanpa Pewarna Daun Jati. Sekalipun banyak sekali jenis gudeg yang ada namun gudeg nangka tetap menjadi favorit bagi mereka yang berkunjung di Yogjakarta. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong.

Get Latest Recipe : HOME