Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang.
Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri.
Bahan Membuat Gurita asam manis pedas
- You need 800 gram of gurita.
- You need 200 gram of kentang goreng.
- You need 200 gr of Daun bawang potong serong.
- Prepare 1 siung of Bawang bombay.
- Prepare 3 of lmbar daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh geprek.
- Prepare of Garam.
- It's of Gula.
- It's of Merica bubuk.
- It's of Penyedap rasa.
- You need of Bumbu halus.
- It's 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
Langkah Memasak Gurita asam manis pedas
- Cuci bersih gurita buang isi kepalnya dan di cuci dengan dilumuri garam supaya lendir dari gurita keluar lalu bilas.
- Rebus gurita sampai lunak kurang lebih 30 menit - 45 menit menggunakan api sedang lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
- Tumis bawang bombay,cabe ijo,cabe rawit merah sampai layu.
- Lalu masukkan bumbu halus dan tumis kembali aampai harum.
- Masukan gurita aduk sampai rata.
- Masukan air tunggu sampai asat menggunakan api sedang.
- Masukan garam,gula,penyedap rasa.
- Juka sudah mulai agak asat masukan irisan daun bawang dan kentang goreng aduk sampai rata lalu hidangkan.
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Anda yang suka sekali dengan hidangan masakan cumi dapat mencoba memasak cumi dengan racikan. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Get Latest Recipe : HOME