Gurita Asam Manis Gurita asam manis merupakan menu yang biasa kita temukan di restoran seafood. Namun kini, Parents bisa lho memasaknya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Saat hendak memasak gurita asam manis, ada beberapa bahan dan cara yang sebaiknya disiapkan.

Bahan Membuat Gurita Asam Manis

  1. Prepare 500 gr of Frozen Gurita.
  2. Prepare 1 Ons of Udang.
  3. You need 1 Sdm of Tepung Maizena.
  4. Prepare 1 of Jeruk Nipis.
  5. You need 3 Sdm of Saus Sambal.
  6. It's 3 Sdm of Saus Tomat.
  7. It's Secukupnya of Garam.
  8. It's Secukupnya of Kaldu Jamur.
  9. It's 1/2 Gelas of Air.
  10. You need of BumbuIris.
  11. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
  12. You need 3 Siung of Bawang Merah.
  13. You need 1/2 of Bawang Bombay.
  14. It's 1 Buah of Cabe Merah.
  15. It's 3 Ruas of Jahe.
  16. Prepare 1 of Daun Bawang.
  17. You need of Bumbu Halus.
  18. You need 15 Buah of Cabe Rawit.
  19. You need 3 Buah of Cabe Merah.
  20. It's 3/4 Buah of Tomat.

Langkah Memasak Gurita Asam Manis

  1. Tempatkan gurita dan udang pada baskom, lalu peras jeruk nipis dan beri sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari gurita dan udang. Diamkan kurang lebih 15-30 menit..
  2. Kupas dan cuci semua bumbu iris dan halus..
  3. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, dan daun bawang..
  4. Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan tomat. Beri sedikit air..
  5. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Setelah itu masuk kan bumbu halus dan tumis bersama bumbu iris hingga harum dan menyusut airnya..
  6. Masuk kan gurita dan udang ke dalam wajan. Tumis sebentar bersama bumbu..
  7. Tambahkan 1/2 gelas air ke dalam wajan. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Lalu tambahkan 3 Sdm makan saus sambal dan saus tomat. Setelah itu masuk kan 1 sdm maizena dan aduk rata. Diamkan hingga mendidih sembari diaduk sesekali..
  8. Setelah air menyusut tambahkan irisan daun bawang. Diamkan hingga menyusut airnya..
  9. Gurita Asam Manis siap dihidangkan. Selamat mencoba!.

Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Tak lupa menu special berupa gurita asam manis kami pesan untuk makan bersama-sama.

Get Latest Recipe : HOME