Gurita frozen asam manis pedas Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini. Mengolah gurita asam manis bisa dilakukan dengan berbagai cara sebagai berikut: Bersihkan gurita terlebih dahulu secara menyeluruh, ambil kantung tinta dan organ dalamnya tanpa dikelupas kulitnya, lalu bilas dengan air bersih yang mengalir. Rebus gurita yang sudah dibersihkan dengan air mendidih..

Bahan Membuat Gurita frozen asam manis pedas

  1. You need 250 gr of Tetelan baby gurita (aq pake yg frozen).
  2. It's 1/2 of bawang bombay.
  3. You need 2 siung of bawang putih.
  4. You need 5 biji of cabe rawit merah.
  5. It's 1 ruas of jahe iris tipis.
  6. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
  7. It's 1 sdm of gula pasir.
  8. It's 1/2 sdt of garam.
  9. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk (optional).
  10. It's 1 sdm of saus tomat.
  11. Prepare 2 sdm of saus sambal.
  12. You need 2 sdm of air asam jawa (asam jawa matang di seduh dgn air panas).
  13. You need 2 sdm of tepung maizena larutkan dgn air.

Langkah Memasak Gurita frozen asam manis pedas

  1. Lelehkan gurita frozen lalu cuci dgn air mengalir, utk menghilangkan bau amis bisa di beri perasan jeruk nipis.
  2. Setelah bersih rebus gurita selama 30menit dgn api sedang.
  3. Tumis bawang putih, bombay, cabe rawit sampai wangi, tambahkan 250ml air, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, gula dan garam, biarkan mendidih lalu koreksi rasa.
  4. Angkat gurita yg sudah mendidih tiriskan air dan masukkan gurita ke bumbu, tunggu hingga 5 menit.
  5. Setelah 5 menit matikan kompor dan tutup rapat diamkan 30 menit.
  6. Setelah itu masuk kan larutan tepung maizen masak sampai mendidih dan mengental menggunakan api sedang selama 7 menit *Sajikan dengan penuh cinta Note : Tips supaya daging gurita tdk alot alias spti karet, khusus gurita masaknya harus agak lama berbeda dgn udang dan cumi2..

Kali ini aku mau posting resep jamur tiram krispi siram saus asam pedas manis yang sempat ku masak hari Sabtu kemaren. Gurita yang dimasak didapatkan dari tangkapan nelayan setempat. Jadi masih seger banget ya, pertama-tama gurita harus direbus dulu selama setengah jam, daging gurita lalu dikuliti dan dipotong dadu tumis bumbu kuning yang terdiri dari bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Anda yang suka sekali dengan hidangan masakan cumi dapat mencoba memasak cumi dengan racikan. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.

Get Latest Recipe : HOME