Tak heran jika ada banyak sekali jenis olahan makanan Anda bisa memakai ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Ubi ini kemudian dikombinasikan dengan bahan lain seperti. Timus adalah camilan tradisional yang terbuat dari ubi.
Bahan Membuat Timus Coklat Nugget (Ubi Jalar)
- Prepare 3 buah of ubi jalar.
- It's 2 sdm of tepung tapioka.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- You need 1 sachet of vanili.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 10 sdm of tepung roti (taruh di piring).
- You need 2 sdm of coklat bubuk (atau bisa diganti dengan meses / seiris dcc).
- You need 1 butir of telur besar ⇩.
- You need of (kocok, tuang setengah kedalam adonan, & setengah untuk celupan).
- It's of 👉 Saus Coklat :.
- You need 1 1/2 sdm of Dark Chocolate yang sudah dipotong2 kecil.
- It's 1 sdm of Margarin.
- Prepare Sejumput of Garam.
Langkah Memasak Timus Coklat Nugget (Ubi Jalar)
- Kukus ubi jalar selama 15 menit / sampai matang lunak. Dinginkan. Hancurkan dengan sendok hingga lembut..
- Masukkan gula pasir, tepung tapioka, garam, vanili, dan setengah telur. Aduk rata menggunakan tangan dan cetak bulat-bulat atau oval..
- Lalu pipihkan, beri sejumput coklat bubuk diatasnya, bulatkan kembali..
- Celupkan ke dalam kocokan telur..
- Lalu masukkan di tepung roti, ratakan..
- Goreng hingga kuning kecoklatan..
- Kalo yang ini originalnya timus ya bun. Sengaja aku bikin 2 versi (Original timus tanpa coklat dan telur yang biasa dijual di jajanan pasar, dan versi satunya yang aku modifikasi).
- Ini potret adonan yang masih mentah / belum digoreng. (Bisa disimpan dikulkas jika belum ingin digoreng)..
- Buat saus coklatnya, campurkan semua bahan di teflon dengan api rendah, hingga meleleh, angkat. Bisa untuk cocolan..
Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini. Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Ada beberapa jenis dari ubi jalar antara lain ubi putih, ubi ungu, dan ubi merah. Ubi Jalar putih mempunyai tekstur agak rapuh,kulitnya berwarna.
Get Latest Recipe : HOME