Hai teman-teman kali ini saya mau berbagi resep dari olahan Pisang.
Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
Pisang epe adalah jajanan khas kota Makassar yang mudah ditemukan di daerah pesisir pantai.
Bahan Membuat Barongko Pisang Khas Makassar
- It's 5 butir of telur.
- Prepare 500 ml of santan (boleh skip).
- You need 6 buah of pisang.
- Prepare 6 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk.
- It's secukupnya of Daun pisang.
- You need Tusuk of Gigi secukupnya.
Langkah Memasak Barongko Pisang Khas Makassar
- Campur semua bahan dan blender sampai halus..
- Tuang kedalam wadah, ambil satu lembar daun pisang Lalu masukkan 3 centong adonan lalu bungkus dengan daun pisang sesuai selera..
- Kukus selama 20 menit. Angkat Dan sajikan.
Jika suka, Anda juga dapat menambahkan potongan buah nangka kuning yang matang secukupnya, bubur kacang hijau serta. Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut. Pisang sebagai bahan baku utamanya di proses sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam serta susu bubuk, lalu dibungkus menggunakan. Selain es pisang ijo, ternyata banyak camilan khas Makassar yang juga berbahan dasar pisang. Yuk, simak beberapa camilan khas Makassar yang terbuat dari pisang berikut ini!
Get Latest Recipe : HOME