Bapao ham keju and sosis keju Go Cook ngajak kalian nostalgia dengan berbagi resep cilung. Lokasi : Buluran, Kota Jambi, tepat sesudah masjid abu bakar sari. Teman-teman mohon bantu support channel ini agar kedepannya bisa lebih bekembang, dengan cara klik SUBSCRIBE & AKTIFKAN.

Bahan Membuat Bapao ham keju and sosis keju

  1. Prepare of Bahan A (starter).
  2. It's 130 gram of tepung terigu protein tinggi.
  3. Prepare 100 ml of air hangat.
  4. Prepare 2 1/2 sdt of ragi (fermipan).
  5. You need of Bahan B (pao).
  6. You need 370 gram of tepung terigu protein tinggi.
  7. You need 125 gram of gula pasir.
  8. Prepare 2 1/4 of baking powder.
  9. Prepare 5 sdt of mentega putih.
  10. You need 1/4 sdt of garam.
  11. It's 100 ml of air.
  12. Prepare of Bahan isi :.
  13. Prepare 1 lembar of smoked beef iris dadu kecil-kecil.
  14. You need 2 buah of sosis sapi bagi menjadi 2 bagian atau sesuai selera.
  15. It's secukupnya of Keju parut.

Langkah Memasak Bapao ham keju and sosis keju

  1. Bahan A : masukkan air hangat kuku dan ragi instan, aduk rata hingga ragi larut..
  2. Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan tangan hingga dapat berbentuk bola, taruh di wadah, tutup kain, diamkan 15 menit.
  3. Bahan B :.
  4. Ayam terigu, masukkan gula pasir, baking powder dan garam, aduk dengan sendok.
  5. Masukkan bahan A (sekarang bahan A telah mengembang dan berongga).
  6. Masukkan mentega dan air, uleni dengan tangan hingga kalis (30menit).
  7. Olesi wadah baskom dengan minyak, letakkan adonan, tutup kain, diamkan 1jam.
  8. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bentuk dan beri isi..
  9. Dalam proses pembentukan, adonan yg sudah diisi di tutup kain agar tidak kering..
  10. Diamkan bapao yang telah diisi selama 15 menit (diberi alas kertas roti).
  11. Sambil menunggu 15menit, panaskan dandang..
  12. Kukus bapao di dalam dandang yang telah panas dan tutupnya di tutup kain agar tidak menetes airnya.
  13. Kukus kurang lebih 20menit.
  14. Bapao siap dihidangkan..

Sajian rumahan yang bisa Endeusiast kreasikan sebelum hari Natal tiba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin. Bapao, or ba pao, is a steamed bun with a savory or sweet filling. Originally from China, it made its way into the Dutch kitchen via the cuisine of Indonesia, a former colony of the Netherlands. The savory filling is traditionally made with ground beef and is flavored with Chinese five spice powder (fennel, anise.

Get Latest Recipe : HOME