Bakpao Karakter Jika kita sering membeli bakpao yang berwarna putih polos, sekarang kita bisa membuat bakpao karakter yang lucu dan pasti enak. # Character Steamed Buns This recipe is a recook from Mrs. C O k L a t. Resep bakpao anti kempes anti gagal tutorial mudah membuat karakter bakpao.

Bahan Membuat Bakpao Karakter

  1. It's 600 gr of terigu protein rendah.
  2. You need 100 gr of gula (kalo mau filling coklat/manis2,gulanya jadi 140gr).
  3. It's 30 gr of tepung maizena.
  4. It's 2 gr of bpda.
  5. It's 8 gr of ragi instan.
  6. You need 300 ml of air (suhu ruang).
  7. You need 40 gr of mentega putih.
  8. Prepare of Isian bakpao.
  9. Prepare 1/2 kg of ayam.
  10. Prepare 1 siung of bawang bombay.
  11. You need 3 siung of bawang putih.
  12. Prepare 5 sdm of saus sambal.
  13. It's 4 sdm of saus tomat.
  14. You need 1 sdm of saus tiram.
  15. You need 1 sdm of kecap manis.
  16. You need 1/4 sdt of merica.
  17. It's 1/2 sdm of gula pasir.
  18. It's secukupnya of Minyak.

Langkah Memasak Bakpao Karakter

  1. Rebus ayam hingga matang, suwir2 dagingnya, tymis dengan bawang bombay & putih, masukan saus2, masak hingga matang, cicipi rasa, sisihkan.
  2. Campur semua bahan bakpao kecuali mentega, uleni hingga rata, tambahkan mentega putih uleni hingga kalis.
  3. Beri pewarna makanan, buat warna hitam 30 gr adonan, warna hijau 40 gr adonan, sisanya warna merah.
  4. Bulat2kan adonan, beri isian, hias hingga menyerupai buah strawberry, diamkan adonan yang udah dibentuk sekitar 30 menit, panaskan kukusan selamat 10 menit, kukus bakpao sekitar 7 menit api sedang, angkat, sajikan....
  5. Tips! Kalau sewaktu menyelesaikan adonan bakpao karakter, adonan bakpao yang udah di proofing duluan udah mengembang 2 kali lipat, langsung dikukus aja, jadi setiap ada yang ngembang langsung kukus, biar gak over proofing,.
  6. Dan selalu ya, adonan yang di proofing atau adonan yang menunggu dibentuk karakter, selalu ditutupi dengan serbet bersih, biar adonan bakpao gak kering..
  7. Ini bakpao strawberry dan polos, setelah di kukus yaaa.

Jenis bakpao mini karakter ini memang masih baru dalam bisnis bakpao di Indonesia. Sehingga apabila Anda terjun dalam usaha bakpao dan bingung untuk membuat kue bakpao dapat bersaing. Cara membuat bakpao karakter lucu dan lezat. Resep bakpao karakter-step by step bakpao anti kerut. --Bakpao Karakter -- Bakpao Aneka bentuk dan isi Bisa di berikan pada pasangan ataupun keluarga anda. Bebas bahan pengawet dan menggunakan pewarna makanan terbaik.

Get Latest Recipe : HOME