Bakpau isi sosis Dessert yang satu ini biasanya dibuaat dengan isian yang manis. Tapi, pernah cobain kalau isinya diganti sama sosis? Bakpau A Satu, Pluit, Jakarta; Bakpau A Satu için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Siang ini mampir ke Bakpau A Satu dan beli bakpao buat take away.

Bahan Membuat Bakpau isi sosis

  1. You need of Bahan biangnya:.
  2. You need 50 ml of air hangat.
  3. It's 1 sdt munjung of ragi instant.
  4. You need 65 gr of tepung terigu segitiga biru.
  5. It's of Bahan lainnya:.
  6. You need 185 gr of tepung terigu segitiga biru.
  7. You need 62 gr of gula pasir halus.
  8. Prepare 1 sdt munjung of baking powder.
  9. It's 1/8 sdt of garam.
  10. Prepare 60 ml of air.
  11. Prepare 20 gr of mentega putih.
  12. You need of Utk isiannya:.
  13. It's 5 bh of sosis(sy pk sosis ayam fiesta)pot kecil2.
  14. It's 200 gr of daging ayam cincang.
  15. Prepare 1 bh of bawang bombay,di iris tipis2.
  16. You need 3 siung of bawang putih,dirajang halus.
  17. You need 3 sdm of saus tomat.
  18. It's 4 sdm of saus cabe.
  19. Prepare 1/2 sdm of kecap manis.
  20. You need 1 sdt of minyak wijen.
  21. It's 1 sdt of saus tiram.
  22. You need 5 sdm of keju parut.
  23. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
  24. You need secukupnya of Garam.
  25. Prepare 1 sdm of minyak sayur.

Langkah Memasak Bakpau isi sosis

  1. Utk isiannya...panaskan minyak tumis bawang bombay + bawang putih hingga harum...masukkan sosis,daging cincang,kecap manis,saus tomat,saus cabe,saus tiram,minyak wijen,kaldu jamur...masak bntr hingga bumbunya agak mengering...test rasanya...kl kurang asin br tambahkan garam..tp jgn keasinan..soalnya ntr kan tmbh keju lg..stlh pas rasanya..angkat..campur keju parut..aduk rata.siap dijadikan isian..
  2. Utk kulit paonya :Cmpr bahan biang....aduk rata...biarkan slama 15mnt hingga mengembang..
  3. Cmpr tepung + gula pasir+garam + bp...aduk rata...masukkan bahan biangnya...masukkan air..uleni bntr +mentega putih...uleni hingga kalis n adonannya lentur n mulus kira2 15mnt..
  4. Diamkan slama 1-1,5jam hingga mengembang 2x lipat.kempeskan adonan ..bagi2 adonan menjadi bbrp bagian..
  5. Kl buat yg karakter ksh pewarna...uleni hingga wrnnya tercmpr rata...gilas..isi...bentuk sesuai karakter yg diinginkan.kl buat bulat biasa..gilas..isi...bentuk bulat.diamkan 10mnt /15mnt hingga mengembang.kukus slama 10mnt dgn api sedang aza..
  6. Point pntgnya...kukusan hrs dlm keadaan mendidih..,ingat dialas kain pd tutupnya kl pakai panci kukus..,pd saat gilas adonannya usahakan kulitnya jgn trll tipis biar permukaanya mulus,utk yg karakter usahakan masa proofing nya cm 10mnt stlh sls dibentuk,gunakan api sedang wkt mengukusnya..
  7. Ini tekstur pao nya....
  8. Hias sesuai selera.
  9. Byk yg nanya pewarn pk merk apa...wa pk merk kupu2 ...utk yg hitam pk tinta cumi.sorry yg nanya...kdg pesannya gk bs dibuka n bls..

Sangat populer sebagai dim sum manis. Variasi di pasaran ditemui dalam warna oranye hingga yang sangat mencolok. Sosisler ise uzun çöp şişlere geçiriliyor ve Hotdog makinesi olarak tabir edilen makinenin alt su haznesine su ile karışık özel sos katılıyor,sosisler buharda haşlanıyor. Sosis-Salam Üretiminde Kullanılan Hammaddeler ve Katkı Maddeleri. We are ready to serve you.

Get Latest Recipe : HOME