Ikan Tongkol Sous Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Ikan tongkol memiliki berat dan ukuran yang lebih kecil daripada ikan tuna. Gentong gede akeh lumute Bokonge gede akeh semute.

Bahan Membuat Ikan Tongkol Sous

  1. It's 1 ekor of Ikan Tongkol/Cakalang ukuran sedang.
  2. You need 4 bh of jeruk limau.
  3. Prepare 10 bh of bawang merah.
  4. It's 2 bh of daun batang ukuran besar.
  5. Prepare 1 1/2 bh of tomat apel merah.
  6. It's 10 bh of cabe rawit pedas.
  7. Prepare secukupnya of garam.
  8. Prepare secukupnya of gula.
  9. It's secukupnya of penyedad.
  10. Prepare of Minyak goreng.

Langkah Memasak Ikan Tongkol Sous

  1. Bersihkan ikan dari isi perut dan potong. Rendam ikan dengan jeruk limau dan garam secukupnya selama 15 menit.
  2. Selagi menunggu ikan di marinate, bersihkan bumbu-bumbu lain kemudian potong-potong dan ulek/blender cabe rawit tapi jangan terlalu halus..
  3. Setelah ikan selesai dimarinate, panaskan minyak dengan api sedang dan goreng ikan sampai berwarna kecoklatan..
  4. Setelah ikan selesai digoreng angkat dan sisihkan..
  5. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang merah hingga agak kecoklatan, setelah itu masukan irisan daun bawang. Tumis hingga harum..
  6. Setelah tumisan bawang harum, masukan cabe dan tumis bersamaan sampai matang..
  7. Setelah tumisan bawang dan cabe harum dan sudah matang masukan tomat dan tumis sampai tomat layu. Tambahkan minyak jika dirasa kurang..
  8. Setelah tomat layu masukan garam, gula dan penyedap secukupnya sambil koreksi rasa..
  9. Setelah terasa enak masukan ikan yang telah digoreng dan campur dengan saus yang sudah jadi. Selamat Mencoba 😊.

Citarasa Kelantan Gulai Ikan Tongkol untuk nasi berlauk. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME