Cakalang Sous Manado Save on your reservation by booking with our discount rates at. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).

Bahan Membuat Cakalang Sous Manado

  1. You need of Ikan Cakalang Asap.
  2. It's 15 biji of Cabe.
  3. You need 10 siung of bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of bawang putih.
  5. You need 2 buah of Tomat.
  6. Prepare of Royco/penyedap rada.
  7. Prepare of Minyak goreng.

Langkah Memasak Cakalang Sous Manado

  1. Potong ikan cakalang asap /ikan tongkol juga bisa..
  2. Goreng ikannya sampai agak kemerahan.
  3. Ulek cabe,bawang merah dan tomat diiris saja.
  4. Angkat ikan dan tiriskan..
  5. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya utk menumis sous/sambalnya.Masukkan bawang merah sampai,3 menit kemudian masukkan cabe dan tomat. Diaduk terus tambahkan Royco/ penyedap rasa dan garam..
  6. Kira kira kalu udah matang masukkanlah Ikan yg semua bumbu yg udah dimasak tadi..

Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu. Manado cuisine or Minahasan cuisine is the cooking tradition of the Minahasan people of North Sulawesi, Indonesia. Последние твиты от Ms. An up close and personal twit of mine. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki.

Get Latest Recipe : HOME