Sup/sop miso jepang mudah Miso merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai yang rasanya sangat nikmat jika dijadikan sup miso. Selain lezat, sup miso juga memiliki manfaat sebagai antioksidan, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan pencernaan. Sup miso merupakan masakan tradisional dari negeri sakura Jepang.

Bahan Membuat Sup/sop miso jepang mudah

  1. Prepare 250 gr of ayam.
  2. You need 100 gr of udang.
  3. It's 4 bungkus of tofu.
  4. It's 250 gr of wortel.
  5. Prepare 250 gr of brokoli.
  6. It's 7 butir of bawang merah.
  7. It's 5 butir of bawang putih.
  8. Prepare 1/2 butir of bawang bombay.
  9. It's 1/2 of sendok kecil(sendok teh) merica bubuk.
  10. It's 1 sendok kecil of garam/sesuai selera.
  11. You need 1 sendok kecil of gula pasir.
  12. It's 7 sendok makan of saus tiram.
  13. It's 2 sendok makan of kecap ikan.
  14. Prepare 1/2 sendok kecil of kaldu ayam (bisa dihilangkan bila ingin no MSG).
  15. You need 2 sendok makan of Tepung maizena.

Langkah Memasak Sup/sop miso jepang mudah

  1. Potong dadu kecil-kecil daging ayam🐔 dan udang.
  2. Irus tofu kira2 setebal 1cm, lalu Goreng tofu setengah matang.
  3. Potong dadu wortel (kalo saya suka kecil).
  4. Potong brokoli debgan ukuran kecil.
  5. Rajang halus bawang merah dan bawang putih.
  6. Rajang bawang bombay.
  7. Oseng bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
  8. Beri air kira-kira 1 liter.
  9. Masukkan ayam dan udang yang telah dipotong kecil-kecil.
  10. Setelah 10 menit masukkan wortel dan brokoli.
  11. Masukkan saus tiram, kecap ikan, merica, garam, gula dan penyedap.
  12. Larutkan maizena kedalam 1/4 gelas belimbing air putih, lalu masukkan kedalam sup.
  13. Tunggu sampai sayuran matang dan kuah mengental setelah itu masukkan tofu yang sudah digoreng setengah matang.
  14. Sup miso siap dihidangkan.

Sup segar asal Jepang berbahan kaldu dashi yang diberi irisan tahu. Sering ditemukan di restoran-restoran Jepang, kali ini Anda bisa membuat sup miso sendiri di rumah. Yuk, ikuti resepnya dan sajikan bersama sepiring nasi hangat. Cocok sekali untuk sarapan di pagi hari. Miso shiru atau yang lebih dikenal dengan miso soup, hidangan utama khas Jepang menggunakan bahan makanan laut , sayuran dan miso sebagai rasa yang paling utama dalam hidangan ini.

Get Latest Recipe : HOME