Sup miso Jepang semakin populer di luar negeri karena rasanya yang lembut dan lezat.
Menurut kalian sup miso apakah yang menjadi favorit di tahun ini?
Resep sup miso dengan banyak sayur ini merupakan salah satu jenis masakan Jepang tersehat yang harus dicoba!
Bahan Membuat Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
- It's 1 buah of tahu sutra Jepang.
- You need 1/2 pack of jamur shimeji.
- Prepare 1/2 pack of jamur enoki.
- You need 500 ml of kaldu ikan (dashi).
- Prepare 2 sdm of pasta miso ( I use Furusato Miso）.
- You need of Wakame (rumput laut kering).
- It's Irisan of daun bawang.
Langkah Memasak Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
- Potong tahu kotak2. Buang akar jamur, kemudian cuci jamur dengan air hingga bersih..
- Rebus kaldu dashi sampai mendidih, kemudian masukan jamur shimeji dan enoki.
- Kecilkan api, kemudian diamkan sebentar sampai jamur empuk. Masukan tofu dan aduk sebentar..
- Matikan api, lalu larutkan pasta miso dengan menggunakan saringan. Setelah dimasukkan miso, sup jangan dipanaskan sampai mendidih ya ^^.
- Kalo kurang asin, bisa ditambah misonya atau pake garam 😁.
- Dalam mangkok saji, masukkan wakame kering lalu tuang sup. Wakame kering akan melembut ＆ mengembang kalo kena air panas..
- Sajikan dengan irisan daun bawang untuk toppingnya..
Súp miso là một món ăn được người Nhật thường sử dụng nhiều trong bữa ăn sáng. Ngày nay, món ăn này cũng rất phổ biến ở nước ta. Hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ cùng bạn vào bếp làm món. Termasuk bedanya tahu putih dan tahu kuning, sudah tahu? Ketersediaan tahu dalam sebuah pasar tradisional Goreng juga sisa bumbunya.
Get Latest Recipe : HOME