Cara buatnya mudah, rasanya pun enggak kalah dari yang dijual di restoran Jepang asli.
Sup miso ini adalah masakan yang tegolong sederhana karena sangat mudah dibuat dalam waktu singkat.
Untuk menikmati miso suop menggunakan nasi.
Bahan Membuat Miso Sup Sederhana
- Prepare of Bahan:.
- You need 150 cc of air kaldu aykam.
- It's 1 sdm of miso paste.
- It's 100 ml of air.
- It's 1 bh of tahu putih.
- It's 1 batang of daun bawang.
Langkah Memasak Miso Sup Sederhana
- Rebus kaldu di api kecil, tambahkan air..
- Ketika mendidih, masukan miso paste, aduk rata pastikan miso paste larut semua ya gak ada yg masih bergerindil..
- Masukan daun bawang, dan tahu yg sudah di potong2 sesuai selera. masak hingga mendidih, koreksi rasa lalu matikan api..
- Tamburi wijen sangrai saat menyajikan (*optional).
SUP miso adalah sup asal Jepang yang dibuat dari bahan dasar dashi, yakni kaldu dari hasil rebusan kombu, yaitu rumput laut yang dikeringkan dan katsuobushi, yaitu serutan ikan cakalang. Keduanya direbus hingga mendidih kemudian disaring hingga menghasilkan cairan kaldu yang jernih. Sup miso biasanya ditambahkan beberapa bahan isian berupa seafood atau sayur-sayuran dan diberi miso. Masakan ala Jepang yang dikenal dengan miso soup atau sup miso pada kesempatan kali ini dibuat secara sangat sederhana dengan campuran tahu atau bisa juga tofu serta sedikit variasi bumbu cita rasa khas nusantara. Selain sederhana, cara membuat miso soup ini juga sangat mudah dan enak sehingga bisa menjadi pilihan.
Get Latest Recipe : HOME