Resep sup miso dengan banyak sayur ini merupakan salah satu jenis masakan Jepang tersehat yang harus dicoba!
Menyimpan jamur yang sudah dipotong-potong dalam kulkas juga dapat membantu mempermudah proses memasak, terutama disaat pagi yang sibuk.
Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Bahan Membuat Sup miso dengan jamur
- Prepare 1/4 of bawang bombay cincang halus.
- You need 1 siung of bawang putih cincang.
- Prepare 6 buah of jamur champingon.
- It's 1/2 buah of tofu potong kotak.
- Prepare 1 of batanb daun bawang iris tipis.
- It's 1 sdm of pasta miso.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's Sedikit of kecap asin.
- Prepare Secukupnya of air.
Langkah Memasak Sup miso dengan jamur
- Tumis bawang bombay sampai wangi dan transparan, tambahkan bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan jamur, tumis sampai layu lalu tambahkan air dan didihkan.
- Larutkan pasta miso dengan sedikit air, masukan ke dalam panci dan aduk, beri tofu, masukan garam dan kecap asin, koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukan irisan daun bawang, angkat sajikan panas2...
Membuat dashi cukup mudah dan praktis. Sup miso di Jepang disajikan dengan lebih variatif yang bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya misalnya dengan tofu yang lembut dan jamur yang gurih kenyal sehingga menghasilkan tekstur yang kontras dan terasa makin enak. Sup miso merupakan hidangan dasar yang biasa dibuat setiap hari di rumah tangga Jepang. Berbagai bahan biasanya digunakan dalam membuat sup miso. Untuk membuat sup miso, kita membutuhkan honbushi atau cakalang asap yang difermentasi (jika tidak.
Get Latest Recipe : HOME