Selain rasanya lezat kreasi sup ini juga menyehatkan.
Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Sup miso dinikmati dengan mengangkat mangkuk sup dan meminum kuahnya.
Bahan Membuat Sup Miso Bakso Ikan Sardin
- Prepare of Bahan bakso:.
- Prepare 150 gram of daging ikan sardin cingcang halus.
- It's 1 sdt of parutan jahe.
- You need 2 sdm of tepung maizena.
- Prepare 1/2 sdm of miso.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's of Bahan sup:.
- Prepare 4 cangkir of air.
- You need 1 sdt of dashi/kaldu.
- Prepare 2 sdm of miso.
- You need of Bahan sayur:.
- Prepare 1 batang of wortel.
- It's 1/2 batang of lobak.
- You need 1 batang of daun bawang.
Langkah Memasak Sup Miso Bakso Ikan Sardin
- Potong wortel, lobak dan daun bawang. Panaskan air dan rebus wortel dan lobak sekitar 5 menit.
- Campur daging cincang ikan sardin dgn seluruh bumbu, aduk hingga merata.
- Dgn menggunakan sendok masukkan adonan ikan, masak hingga 5 menit, kemudian larutkan miso.
- Masukkan daun bawang, matikan api, aduk. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Ciri utama sup khas Jepang ini menggunakan bumbu miso yang berasal dari fermentasi kacang kedelai. Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini? Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori. Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat. Súp miso là một món ăn được người Nhật thường sử dụng nhiều trong bữa ăn sáng.
Get Latest Recipe : HOME