Lihat juga resep Sup rumput laut korea enak lainnya.
SUP miso adalah sup asal Jepang yang dibuat dari bahan dasar dashi, yakni kaldu dari hasil rebusan kombu, yaitu rumput laut yang dikeringkan dan katsuobushi, yaitu serutan ikan cakalang.
Keduanya direbus hingga mendidih kemudian disaring hingga menghasilkan cairan kaldu yang jernih.
Bahan Membuat Sop miso labu rumput laut
- Prepare 1.5-2 lt of air.
- You need 10 of bakso ikan.
- Prepare 1 gengam of rumput laut kering. Potong 2 cm.
- You need 1/4 potong of labu parang potong kotak kotak.
- You need 3-5 sdm of Miso paste.
- Prepare of Minyak bawang putih.
- It's of Minyak wijen.
- You need of Kaldu bubuk secukupnya (ayam/ jamur).
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Garam.
- You need iris of Daun bawang.
Langkah Memasak Sop miso labu rumput laut
- Rebus rumput laut dan labu. Setelah labu matang, tambahkan miso paste sesuai selera dan jenis miso yang dipakai..
- Tambahkan kaldu bubuk, lada, gula dan garam. Koreksi rasa si tahap ini. Setelah rasanya pas, masukan bakso ikan.didihkan..
- Angkat dan sajikan dengan menambahkan minyak bawang putih dan taburan daun bawang..
Resep Sup rumput laut ala ala. Miso shiru atau yang lebih dikenal dengan miso soup, hidangan utama khas Jepang menggunakan bahan makanan laut , sayuran dan miso sebagai rasa yang paling utama dalam hidangan ini. Untuk menikmati miso suop menggunakan nasi. Uniknya seperti beberapa menu khas Jepang lainnya, miso soup memiliki tradisi sendiri untuk menyantapnya. Selain itu, bahan makanan yang bisa mengapung juga kadang digunakan, misalnya rumput laut.
Get Latest Recipe : HOME