The tantalizing waft hinting of deliciousness coming from the hot soup was simply irresistible.
Detached the Bok choy leaves from the stems.
Cut the stems into bite-sized portions and shred the leaves.
Bahan Membuat Salmon Misoshiru (Salmon Miso Soup)
- You need of Tetelan Salmon.
- You need Fillet of Salmon.
- You need of Jamur Shimeji.
- You need of Sawi Putih.
- You need of Tahu Putih.
- Prepare of Bahan Kuah Miso.
- It's of Kaldu Dashi.
- You need of Pasta Miso.
Langkah Memasak Salmon Misoshiru (Salmon Miso Soup)
- Didihkan air lalu masukkan tahu hingga melunak..
- Tambahkan dashi..
- Di tempat terpisah, ambil satu sendok pasta miso, lalu ambil air rebusan tahu dan dashi yang masih mendidih. Lunakkan pasta miso hingga nyaris seperti air..
- Masukkan pasta miso yang sudah dicairkan ke dalam rebusan kuah. Masukkan jamur..
- Masukkan sawi. Tunggu 1-2 menit hingga layu..
- Terakhir, masukkan salmon. Masukkan salmon filler terlebih dahulu, baru kemudian tetelan salmon. Tetelan salmon yang masih bertulang dan berkulit adalah kunci supaya sup makin gurih..
- Durasi masak bervariasi tergantung preferensi (agak atau sepenuhnya matang), sekitar 2-5 menit..
- Hidangkan dengan lembaran nori..
Line a baking sheet with foil. Resep Salmon miso soup ala sushi tei (Salmon misoshiru). kalo ke sushi tei cobain deh menu sup salmonnya. seger banget! nah karena makan sup itu kudu ditempat, kita eksperimen aja buat sup salmon sendiri yuk. rasanya enak seger umami ala jepang ! Miso provides protein and is rich in vitamins and minerals and used for many dishes in Japanese cuisine. From miso soup to salad dressing and seasonings/sauce, it's a common condiment that we use every day in Japanese kitchens. Miso has a salty and savory taste so when I make a marinade with it, I always mix it with something sweet, such as mirin, honey, or sugar.
Get Latest Recipe : HOME