Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Catatan: Setahu saya dari mantan rekan kerja yang orang asli Minang, bumbu Balado tidak memakai bawang putih tetapi. Tari HOT tradisional bali joged bumbung bikin panas dingin.
Bahan Membuat Terong bumbu bali
- You need 1 buah of terong uk sedang.
- It's 4 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 3 buah of cabe kering.
- Prepare 1 cm of jahe.
- Prepare secukupnya of gula dan garam.
- It's secukupnya of minyak.
Langkah Memasak Terong bumbu bali
- Potong potong terong sesuai selera.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe kering.
- Panaskan minyak lalu goreng bumbu yang sudah di blender.
- Masukkan terong, aduk sampai merata dengan bumbu lalu masukkan air secukupnya.
- Tunggu sampai masak lalu masukkan gula dan garam secukupnya, tunggu sampai kuah mengering...
- Terong siap dihidangkan...
Masukkan telur dan Kecap Manis Bango. Tongkol Kangkung Bumbu Kecap Ala Bango Light. Lihat ide lainnya tentang Terong, Resep, Makanan. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan.
Get Latest Recipe : HOME