Terong adalah sayuran yang mudah tumbuh.
Terong dapat ditanam di lahan bedengan, tegalan, ladang, pekarangan rumah, polybag, dan banyak lainnya.
Karena itu, Anda dapat mengolahnya sesuai dengan lahan yang Anda miliki.
Bahan Membuat 🍆jukut tuung timbung (terong masak bumbu bali)
- It's 5 buah of terong ungu (asli terong hijau).
- Prepare 3 buah of cabe merah besar..iris serong.
- You need 10 buah of cabe rawit.. iris2.
- Prepare 5 buah of bawang merah.. iris2.
- Prepare 4 buah of bawang putih.. iris2.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of serai(tambahan).
- You need 1 bungkus kecil of terasi kemasan.
- You need Secukupnya of garam, gula, & kaldu bubuk.
- You need 300 ml of air.
Langkah Memasak 🍆jukut tuung timbung (terong masak bumbu bali)
- Goreng terong dalam minyak panas..sampai setengah matang saja.. biar ga lembek sekali...
- Dalam wajan (api blm menyala) masukkan bumbu2... duo cabe..duo bawang..jahe..kunyit..terasi dan daun salam serta minyak goreng.. remas2 smpai agak lemas.. (pake ulekan kayu aja biar praktis)lalu nyalakan api.. tumis bumbu sampe harum.
- Lalu tuangi air..masukkan terong..bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk.. aduk rata.. masak sampai air agak menyusut.. test rasa..
- Sajikan....
PagesOtherBrandKitchen/CookingPaon Bali AmsterdamVideosJukut Tuung - roerbak aubergine! Één van onze klant zei " Ik. Bali memang terkenal dengan wisatanya dan budayanya yang kental. Nah selain itu anda tidak boleh melewatakn makanan khas Bali. Tapi, yang membedakannya adalah bumbu pedas dari tepeng. Lain dari lontong pada umumnya, jukut serapah mempunyai bentuk dan ukuran yang berbeda.
Get Latest Recipe : HOME