Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Cita rasanya begitu pas, bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah didapatkan.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Bahan Membuat Terong hijau bumbu bali
- Prepare 3 buah of terong hijau potong potong.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 2 cm of lengkuas memarkan.
- It's 1 sdm of gula merah sisir.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It's 500 ml of santan.
- It's 1 buah of tomat iris me skip karna habis.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 3 butir of kemiri.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 6 buah of cabe merah besar.
- Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
- It's 2 cm of jahe.
- Prepare 1/2 sdt of terasi.
- You need secukupnya of garam dan lada.
Langkah Memasak Terong hijau bumbu bali
- Cuci bersih terong lalu goreng. sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan tomat sampai harum. masukkan santan, garam, lada, kecap dan gula merah aduk rata. cek rasa. masak sampai mendidih dan kuah sedikit berkurang terakhir masukkan terong hijau aduk. masak sebentar. angkat dan sajikan.
Budidaya Hortikultura - Siapa yang tidak kenal terong? Terong merupakan salah satu jenis sayuran buah kerabat dekat dengan kentang dan leunca (cepokak). Terong (Solanum melongena) konon berasal dari Sri Lanka dan India. Terong banyak dibudidayakan di berbagai wilayah di Indonesia. Cara mengolah pecak terong ini terbilang cukup unik.
Get Latest Recipe : HOME