GUDANG (GURITA SAUS PADANG) Rumah Gurita Bandung memiliki daya tarik tersendiri karena tidak pernah ada yang tahu fakta sebenarnya mengenai tempat ini. Salah satu hal yang menyeramkan dari rumah ini adalah patung gurita raksasa yang terlihat mengintimidasi meskipun kamu melihatnya dari jauh. Gurita (Octopoda) merupakan salah satu hewan laut yang termasuk ke golongan moluska atau yang bertubuh lunak dan tidak memiliki cangkang seperti cumi-cumi dan sotong.

Bahan Membuat GUDANG (GURITA SAUS PADANG)

  1. You need 1 kg of gurita u/ sedang.
  2. Prepare of Bumbu halus :.
  3. You need 8 of bawang merah.
  4. You need 5 of bawang putih.
  5. It's 1 ruas of jahe.
  6. You need 3 butir of kemiri.
  7. It's Secukupnya of cabai merah.
  8. It's Secukupnya of cabai rawit (utuh).
  9. You need 1 sdm of maizena larutkan dengan air.
  10. Prepare Secukupnya of royco.
  11. It's Secukupnya of gula.
  12. You need Secukupnya of garam.
  13. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  14. You need Secukupnya of lada bubuk.
  15. Prepare 5 sdm of saus sambal delmonte.
  16. You need 5 sdm of saus tomat delmonte.
  17. Prepare 2 sdm of kecap.
  18. It's Secukupnya of minyak.
  19. It's Secukupnya of air.

Langkah Memasak GUDANG (GURITA SAUS PADANG)

  1. Cuci bersih gurita bersihkan dalam kepala gurita caranya colok saja sama telunjuk kepalanya lalu tarik lalu buang isi dalamnya sampai bersih kemudian tekan bagian tengah gurita akan muncul semacam gigi tajam buang ulangi sampai gurita habis lalu cuci sampai bersih tiriskan.
  2. Gurita yang sudah bersih kemudian ungkep dengan air dan sedikit garam tunggu hingga matang merata dan empuk angkat.
  3. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan.
  4. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan sedikit air mendidih pertama masukkan gurita aduk aduk mendidih kedua tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk kecap dan saos nya kemudian tambahkan larutan tepung maizena tadi aduk rata kemudian check rasa tiriskan.
  5. Siap di sajikan.

Selama hamper serminngu ini kami tidak ketemu dam memang karena tidak ada agenda,hingga akhirnya pada hari jumat aku mendapat tugas untuk membuat sebuah undangan. Akupun mengerjakan di kantor,tempatnya emang cukup. Gudang Garam is a interesting place located in Padang. Gudang lagu paling besar, menjadi pilihan pertama untuk anda. Bagian kepala dan tubuh gurita tampak menyatu, beda lagi dengan cumi-cumi yang terlihat terpisah.

Get Latest Recipe : HOME