Sosis HoTang (Hotdog Kentang) Moza Korea Hotang (hotdog kentang) atau sosis kentang merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Cemilan populer berupa sosis dalam tusukan sate yang dibalut tepung dan potongan dadu kentang goreng ini sedang diminati banyak orang.

Bahan Membuat Sosis HoTang (Hotdog Kentang) Moza Korea

  1. You need 1 buah of Kentang.
  2. It's of Sosis secukupnya (saya pake sosis kanzler) karena lumayan gede.
  3. You need of Tepung terigu.
  4. It's of Baking powder.
  5. Prepare of Susu ultra.
  6. It's of Telur.
  7. You need of Tepung roti.
  8. You need of Keju Mozarella.

Langkah Memasak Sosis HoTang (Hotdog Kentang) Moza Korea

  1. Sebelum bikin adonan hotang, kupas dulu kentang dan iris membentuk persegi panjang (opsional) lalu rebus.
  2. Setelah kentang lumayan hipu (tidak keras) angkat lalu tiriskan.
  3. Lalu buat adonan hotang dengan menuangkan tepung terigu secukupnya, susu ultra secukupnya, telur 1 butir dan baking powder 1 sendok makan (tergantung adonan tepung, jangan kebanyakan juga ntar pahit).
  4. Lalu uleni adonan hingga kalis (btw jangan sanpe ngegumpal ya tapi agak cair) terus tuangin deh ke gelas yang tinggi (biar gampang celupinnya).
  5. Siapakan tusuk sate beberapa tusuk (sesuai kebutuhan).
  6. Potong dan bagi dua sosis dengan bentuk sama rata.
  7. Lalu potong juga mozarella seukuran sosis yang kalian potong.
  8. Lalu tusuk dengan menusukan sosis terlebih dahulu baru diatasnya keju moza (ulangi hingga menjadi beberapa tusuk hotang).
  9. Celupin tusukan sosis keju tersebut kedalam adonan hingga semuanya terbalut.
  10. Tempelkan dengan kentang pada semua bagian sisi.
  11. Lalu gulingkan kedalam adonan tepung roti (bentuk menggunakan kepalan tangan).
  12. Hasilnya akan seperti ini (bisa langsung cus goreng bisa di taro di kulkas).
  13. Kalau mau di goreng ya panasin api dalam mode kecil (biar ga gosong luarnya doang tapi mateng dalamnya).
  14. Jika kecoklatan angkat lalu tiriskan dan taruh kepiring.
  15. Selamat hotang telah berhasil tambahkan saus atau mayones sesuai selera.

Siapkan roti hot dog dan belahlah roti hotdog. Kemudian siapkan pan untuk memanggang roti hotdog, pada saat akan memanggang hot dog beri olesan margarin. Kemudian tusuklah sosis dengan menggunakan tusuk sate kemudian siapkan kentang yang sudahbeku. Looking for food delivery menu from Hotang Korea "Hotdog Kentang" Alula - Tanah Sereal? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.

Get Latest Recipe : HOME