Sate Sapi Bumbu Kecap khas Salatiga Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu. Kalau disuruh memilih antara mengolah daging kambing dan daging sapi pasti banyak yang memilih sapi. Gecok kambing biasanya dimasaka dalam satu kuali besar, hal ini membuat rasa daginnya benar-benar kaya bumbu dan sangat empuk serta tidak berbau prengus khas kambing.

Bahan Membuat Sate Sapi Bumbu Kecap khas Salatiga

  1. Prepare 500 gr of daging sapi.
  2. Prepare 5 sdm of kecap manis.
  3. It's 5 sdt of ketumbar bubuk.
  4. It's 3 sdt of lada bubuk.
  5. It's 1 sdt of totole.
  6. It's 1 sdt of garam.
  7. It's 3 sdm of minyak goreng.
  8. It's 3 sdt of bawang putih bubuk.
  9. It's 3 sdt of bawang merah bubuk.
  10. It's of Bahan acar timun.
  11. You need 1 buah of wortel (lihat resep).
  12. You need of Bahan pelengkap dan sambal kecap.
  13. It's 1 genggam of kol rajang.
  14. You need 3 of cabe rawit 3 bamer 5 sdm kecap manis.
  15. Prepare of Ketupat metode 5.30.7 (lihat resep).

Langkah Memasak Sate Sapi Bumbu Kecap khas Salatiga

  1. Siapkan semua bahannya. Potong kecil2 daging nya kemudian campurkan semua bumbu lalu marinasi minimal 1 jam yaa biar meresap..
  2. Tumis dan masak hingga matang dan cukup empuk. Koreksi rasa dan setelah matang dinginkan.
  3. Tusuk sate dan bakar hingga matang..
  4. Siapkan pelengkapnya.
  5. Selamat menikmati dan mencoba. Happy Aidil Adha bagi yang merayakan.

Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Campur daging dengan bumbu halus, kecap manis, gula merah, air asam jawa, dan garam. Daging sapi bisa dibuat sate khas Salatiga yang bisa jadi hidangan istimewa. Tidak seperti sate pada umumnya, kuliner tradisional khas Salatiga tersebut terbuat dari daging sapi sebagai bahan utamanya. Dilengkapi dengan bumbu kacang serta kecap manis ditaburi irisan bawang dan perasan jeruk nipis membuat setiap potongan daging sapi ini memberi rasa tersendiri.

Get Latest Recipe : HOME