Resep Tempe goreng metode marinasi desaku. Abis liat instagram, ketemu video bunda @yendaniels lagi goreng ikan pake metode ini. Sahabat menu ini bisa menjadi salah satu makanan untuk sahur untuk kalian semua, yuk dicobain resepnya.

Bahan Membuat Tempe goreng metode marinasi desaku

Prepare of Tempe 1/2 bungkus (potong sesuai selera).
You need of Bumbu.
You need 1 sendok makan of Ketumbar bubuk.
You need 1/2 sendok makan of Kunyit bubuk.
It's Secukupnya of garam.
Prepare Segelas of air matang.

Langkah Memasak Tempe goreng metode marinasi desaku

Campur bumbu dalam gelas atau mangkok (saya pake mangkok). Masukkan tempe yg udah dipotong kedalam mangkok. Seperti ini contohnya, maaf pake ikan. Pas bikin tempe lupa blm foto..
Setelah minyak agak panas, masukkan 1 sendok tepung terigu. Biarkan hingga minyak jernih kembali. Setelah minyak jernih, masukkan tempe. Kemudian tuangkan air bumbu kedalam minyak, tunggu hingga minyak jernih kembali..
Setelah minyak jernih, balik tempe, tuangkan sisa air bumbu kedalam minyak. Tunggu hingga minyak jernih. Angkat. Tingkat kekeringan tempe bisa diatur sesuai selera ya.. Rasanya lebih mantap drpd metode goreng yg cuma dicelupkan aja..
Setelah selesai menggoreng, saring minyak agar bisa dipakai kembali. Kalo gak punya saringan, tunggu minyak dingin, setelah dingin bisa diambil sedikit2 dengan sendok sambil dipisahkan dari kotoran sisa penggorengan sebelumnya. Selamat mencoba.

Hasilnya juga pas gurihnya 💕💕 Yuk teman-teman cobain juga yaa. Goreng tempe tanpa bumbu sampai setengah matang. Balik tempe bila minyak telah bening kembali. Di resep asli pakai tahu, saya gunakan tempe yang ada di kulkas. Minyak bekas gorengnya pun gak keruh.

Get Latest Recipe : HOME