74 Tongkol Goreng Metode Marinasi 'Desaku' Menggoreng tongkol pakai metode marinasi 'Desaku' ini praktis, cepat, tapi rasanya endulisius lho moms. Jangan takut lagi minyak akan 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena dalam resep ini akan saya bagikan tipsnya. Ikan Mas Goreng Metode Marinasi Desaku siap dihidangkan dengan sambal. catatan: resep Sambal Cobek.

Bahan Membuat 74 Tongkol Goreng Metode Marinasi 'Desaku'

  1. It's 500 gram of Tongkol.
  2. Prepare 1 sdt of Garam.
  3. It's Secukupnya of Minyak goreng.
  4. Prepare of Bumbu Marinasi 'Desaku':.
  5. Prepare 1 sdt of Garam.
  6. You need 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
  7. It's 2 sdt of Ketumbar bubuk.
  8. Prepare 5 sdm of Air.

Langkah Memasak 74 Tongkol Goreng Metode Marinasi 'Desaku'

  1. Panaskan Minyak goreng. Tambahkan 1 sdt Garam. Itulah tips agar minyak goreng tidak 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena garam bersifat higroskopis (menyerap air) sehingga air yang masih terkandung dalam ikan akan diserap oleh garam dan tidak akan membuat minyak 'mbledos' (meletup-letup). Setelah Minyak goreng cukup panas, masukkan Tongkol..
  2. Sementara itu, siapkan bumbu marinasinya. Campurkan Garam, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, dan Air. Aduk rata..
  3. Sesaat sebelum Tongkol dibalik, masukkan separuh bumbu marinasinya. Tidak perlu tinggi-tinggi saat menuangkan bumbu marinasi karena tidak akan membuat minyak meletup. Setelah bumbu marinasi dimasukkan, minyak akan menjadi keruh..
  4. Setelah minyak jernih kembali, balik Tongkol. Kemudian masukkan separuh bumbu marinasi sisanya. Goreng Tongkol hingga matang..
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tongkol goreng pun siap disantap atau diolah menjadi menu lain..

Tertarik mencicipi ikan nila goreng bumbu marinasi? Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya.

Get Latest Recipe : HOME