Tuna saudaranya tongkol, memiliki daging yang tidak gampang hancur dan sedikit duri.
Menggoreng tongkol pakai metode marinasi 'Desaku' ini praktis, cepat, tapi rasanya endulisius lho moms.
Jangan takut lagi minyak akan 'mbledos'.
Bahan Membuat 84 Tuna Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
- It's 500 gram of Tuna.
- It's 1 sdt of Garam.
- Prepare Secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu Marinasi 'Desaku':.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- Prepare 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
- You need 2 sdt of Ketumbar bubuk.
- It's 5 sdm of Air.
Langkah Memasak 84 Tuna Goreng Metode Marinasi 'Desaku'
- Cuci bersih Tuna yang sudah dibersihkan isi perutnya..
- Panaskan Minyak goreng. Tambahkan 1 sdt Garam. Itulah tips agar minyak goreng tidak 'mbledos' (meletup-letup) saat menggoreng ikan, karena garam bersifat higroskopis (menyerap air) sehingga air yang masih terkandung dalam ikan akan diserap oleh garam dan tidak akan membuat minyak 'mbledos' (meletup-letup). Setelah Minyak goreng cukup panas, masukkan Tuna..
- Sementara itu, siapkan bumbu marinasinya. Campurkan Garam, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, dan Air. Aduk rata..
- Sesaat sebelum Tuna dibalik, masukkan separuh bumbu marinasinya. Tidak perlu tinggi-tinggi saat menuangkan bumbu marinasi karena tidak akan membuat minyak meletup. Setelah bumbu marinasi dimasukkan, minyak akan menjadi keruh..
- Setelah minyak jernih kembali, balik Tuna. Kemudian masukkan separuh bumbu marinasi sisanya. Goreng Tuna hingga matang..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tuna goreng pun siap disantap atau diolah menjadi menu lain. Selamat mencoba ;).
Rawon Indonesia Dan Ikan Nila Goreng Metode Marinasi Desaku. Rendang Daging Indonesia Dan Tempe Goreng Metode Marinasi Desaku. Khasiat.co.id - Ikan tuna goreng merupakan salah satu makanan yang memiliki manfaat untuk kesehatan. Kemudian, sangat banyak sekali kandungan gizi yang dimiliki. Selain itu, makanan di pakai sebagai bahan sushi makanan jepang.
Get Latest Recipe : HOME