Sayur Lodeh Kulit Semangka Lodeh Tahu Kulit Semangka 🍉 Diajakin mama ikut meramaikan program #MasakSetiapBagian, ialah gerakan memasak dengan memanfaatkan bahan masakan mulai dari bunga sampai akar, kepala sampai ekor. Dengan tujuan mengurangi limbah dapur dan mengurangi biaya belanja. Kalau beli semangka 🍉 bagian putih dari kulit semangka jangan dibuang ya moms,karena bisa diolah menjadi masakan yang enak 👌, bisa dioseng,dimasak sayur lodeh,sayur asem dll,selain itu bisa diolah manisan,setup kulit semangka,,,wahhh banyak ya variasinya,,,,nahh.

Bahan Membuat Sayur Lodeh Kulit Semangka

  1. You need 130 gram of bagian putih semangka.
  2. It's 120 gram of kacang panjang.
  3. You need 1/2 of welok/waluh/manisa.
  4. It's 58 gram of wortel (1).
  5. Prepare 1 genggam of daun tangkil muda / daun so.
  6. You need 1 papan of petai.
  7. Prepare 1 liter of air.
  8. You need 30 ml of santan kara.
  9. It's 3 siung of bawang merah besar.
  10. You need 4 siung of bawang putih kecil.
  11. You need 4 of cabai merah kriting.
  12. You need 4 of cabai hijau kriting.
  13. It's 2 lembar of daun salam.
  14. You need 1 iris of laos/lengkuas.
  15. It's secukupnya of garam.
  16. It's secukupnya of gula.

Langkah Memasak Sayur Lodeh Kulit Semangka

  1. Siapkan bahan yg akan d gunakan seperti kukit semangka, wortel, welok, kacang panjang, daun so / tangkil dan petai..
  2. Siapkan juga bumbu yg akan d gunakan. panaskan air dalam panci dan biarkan sampai mendidih, kemudian masukkan bahan2 seperti welok, wortel, siapkan kulit semangka..
  3. Kemudian masukan garam, gula, daun salam dan laos. setelah itu masukan semua bumbu2 di ikuti oleh kacang panjang. aduk2 sebentar..
  4. Masukan santan kara, kemudian masukan daun tangkil aduk2 dan tambah petai. tes rasa dan biarkan sampai air mendidih kembali lalu matikan api..
  5. Siapkan wadah kemudian tarok sayur ke dalam wadah dan menu siap d sajikan.

Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Sayur lodeh yang satu ini disajikan dengan kembang kulit tahu yang menyehatkan dan mengenyangkan perut.

Get Latest Recipe : HOME