Sayur AsEm Jakarta Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Bahan Membuat Sayur AsEm Jakarta

  1. You need 1/2 bh of labu siam.
  2. You need 4 bh of kacang panjang.
  3. It's 6 bh of blimbing wuluh.
  4. It's 1 genggam of daun melinjo.
  5. Prepare 50 gr of buah melinjo.
  6. It's 2 lmbr of daun salam.
  7. It's 1 iris of lengkuas.
  8. You need 3 bh of cabe hijau.
  9. You need 1 genggam of kacang tanah.
  10. Prepare of Jagung manis.
  11. Prepare of Tomat merah/hijau.
  12. It's of Bumbu halus:.
  13. It's 5 siung of bawang merah.
  14. You need 2 siung of bawang putih.
  15. You need 1 bh of kemiri.
  16. Prepare 4 bh of cabe keriting.
  17. Prepare Secukupnya of cabe rawit.
  18. Prepare 1/2 sdt of terasi.
  19. Prepare 1 sdm of gula.
  20. You need 1 sdt of garam.
  21. It's 1 sdt of gula merah.

Langkah Memasak Sayur AsEm Jakarta

  1. Siapkan bahan.cuci bersih racik sprti gambar.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Rebus air,tunggu mendidih.masuklan sayur kecuali daun melinjo.bila sdh setengah empuk.masukkan bumbu halus.tambahkan gula pasir dan garam,tes rasa.
  4. Sajikan dengan sambal trasi mentah dan tahu tempe goreng.

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Njajan.com - Untuk membuat sayur asem yang enak dan praktis, sebenarnya bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Semua bahan sudah tersedia di pasar, seperti jagung manis, kecambah besar. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.

Get Latest Recipe : HOME