Sayur Lodeh Campursari Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bahan Membuat Sayur Lodeh Campursari

  1. You need 100 gr of buncis dirajang serong.
  2. It's 1 kotak of tempe dipotong korek api,digoreng kering.
  3. It's 3 potong of rebung (saya beli yg belum diiris) dirajang bulat2.
  4. It's 10 biji of tahu gembos dipotong jadi 2 kalo yg besar.
  5. You need 10 biji of putren, dipotong serong.
  6. You need 2 buah of labu siam,potong korek api.
  7. It's secukupnya of Udang rebon/ebi.
  8. Prepare 1 ruas of lengkuas,geprek.
  9. You need 4 lembar of daun salam.
  10. You need 1 sachet of masako.
  11. It's 200 gr of santan kental(saya pake kara).
  12. You need of Bumbu Halus.
  13. It's 6 siung of bamer.
  14. Prepare 4 siung of baput.
  15. You need 10 biji of cabe rawit boleh dikurangi yg tdk suka pedas.
  16. It's 3 biji of cabe merah besar.
  17. You need 1 ruas of kunyit.
  18. You need 1 sdt of garam.
  19. It's 1 sdt of gula.

Langkah Memasak Sayur Lodeh Campursari

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ebi,buncis n rebung. Kemudian beri air secukupnya. Didihkan. Masak hingga bahan setengah empuk. Masukkan tempe, labu siam n putren. Masukkan tahu gembos. Beri masako. Lalu santan. Taste it. Angkat. Sajikan.

Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi.

Get Latest Recipe : HOME