Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng.
Galantin adalah masakan yang terbuat dari tepung panir atau tepung roti yang dicampur dengan daging ayam giling.
Jika anda penasaran dengan rasa masakan galantin ayam ini.
Bahan Membuat Sop Ayam Galantin
- You need 250 gram of ayam (rebus, tiriskan dagingnya, simpan kaldu utk kuah).
- You need of jamur kering (rendam dg air hangat).
- You need 1 buah of galantin (saya beli jadi).
- It's 1 buah of wortel.
- It's 1 buah of brokoli/ bunga kol.
- Prepare 50 gram of makaroni.
- It's of Kuah:.
- You need 1500 ml of air kaldu.
- You need 3 siung of bawang putih geprek.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 2 buah of cengkeh.
- Prepare 1/2 buah of pala.
- It's 1/4 of bawang bombay iris.
- You need 1 buah of loncang / daun prei.
- Prepare 1 of seledri.
- You need Sedikit of minyak utk menumis.
- You need Secukupnya of garam.
- You need of Bawang goreng utk taburan.
- You need of Kaldu bubuk (opsional).
Langkah Memasak Sop Ayam Galantin
- Potong sayuran, cuci bersih lalu rebus bergantian. Tiriskan..
- Rebus makaroni. Tiriskan..
- Potong dadu daging ayam atau suwir sesuai selera..
- Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum, lalu masukkan ke dalam kaldu yg mendidih..
- Masukkan garam, lada, pala, cengkeh..
- Masukkan seledri & loncang/ daun bawang prei..
- Tambahkan kaldu bubuk (bisa diskip). Lalu saring kuah agar bening..
- Siram kuah diatas sayuran, jamur, makaroni, daging ayam, galantin. Taburi bawang goreng..
Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung. Galantin merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga gizi. Yuk simak cara membuat resep Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Di beberapa daerah, galantin juga biasa. Resep Sop Ayam - Wikipedia Indonesia, sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan.
Get Latest Recipe : HOME