Sop manten / sup Galantin Kunjungi dan nikmati sajian Sop yg sebenarnya beserta tradisional Melihat begitu banyaknya peminat akan menu masakan tersebut, untuk itu hadirlah Warung Sop Manten mbah Atmo sebagai alternative kuliner. #RESEPLANGSUNGENAK Sop MANTAN ehhhh MANTEN maksudnya. ? salad-soto-sup. Solo Strait of Galantin by Dini Henryawan. Resep sop manten yg banyak di cari sepanjang masa.

Bahan Membuat Sop manten / sup Galantin

  1. You need 1 Lonjor of galantin ayam (saya beli jadi).
  2. It's 250 gr of Dada ayam rebus airnya dibuat kaldu.
  3. You need 3 bh of Wortel uk sedang. Potong lalu rebus.
  4. It's of Makaroni rebus.
  5. It's of Jamur putih (rendam air).
  6. It's of Bumbu :.
  7. You need 3 bj of bawang merah rajang tipis.
  8. Prepare 6 bj of bawang putih halus.
  9. It's 1 sdt of Lada bubuk.
  10. You need 1/2 sdt of Pala bubuk.
  11. You need 1 bks of Kaldu ayam bubuk.
  12. Prepare secukupnya of Garam.
  13. It's secukupnya of Gula pasir.
  14. You need 2 L of Air + kaldu ayam.

Langkah Memasak Sop manten / sup Galantin

  1. Tumis bawang merah sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih halus. Tumis sampai harum.
  2. Tambahkan air lalu masukkan bumbu2. Masukkan galantin dan ayam rebus biarkan sejenak (agar bumbu sop merasuk ke dalam ayam galantin).
  3. Potong galantin Ayam, potong/suir ayam rebus, potong jamur putih.
  4. Penyelesaian : dalam piring, tata wortel, jamur, makaroni, ayam dan Galantin. Tuang kuah sop..

Menu yang satu ini merupakan sop asal Solo lainnya yang sering disajikan di hajatan. Sop konro dari iga sapi dengan kuah kecokelatan ini berasal dari Makassar. Sop galantin memakai daging ayam yang telah digiling, lalu dicampur beberapa bahan sebelum dibentuk jadi bulatan lonjong. Galantin merupakan makanan yang terbuat dari daging yang telah digiling hingga halus kemudian dibentuk lonjong memanjang dan dikukus. Galantin biasa jadi masakan di restoran dan tentunya mengundang selera makan.

Get Latest Recipe : HOME