Ketela rambat atau "sweet potato" diduga berasal dari Benua Amerika. Orang-orang Spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan Asia, terutama Filipina, Jepang, dan Indonesia. Lihat juga resep Timus ubi enak lainnya.
Bahan Membuat Pilus isi coklat dan matcha(ketela rambat)
- You need 350 gram of ubi kukus haluskan.
- It's 3 sdm of tepung maizena.
- It's sesuai selera of Gula halus.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare secukupnya of Coklat buat isian.
- It's secukupnya of Coklat matcha buat isian.
- It's of Minyak goreng.
- You need 3 sdm of mentega.
- Prepare 2 sdm of terigu.
- It's of Vanili (jika ada) bisa di skip.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
Langkah Memasak Pilus isi coklat dan matcha(ketela rambat)
- Campur ubi halus dan bahan lainnya kecuali minyak goreng dan bahan isian.
- Tes rasa jika sudah sesuai selera bentuk bulat-bulat dan isi dengan bahan isian bisa juga diisi keju atau tanpa isian.
- Lakukan sampai bahan habis.
- Setelah selesai goreng pilus dengan minyak panas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu sering di aduk suapaya tidak terlalu menyerap minyak, cukup sekali balik saja.
- Setelah warnanya agak kecoklatan angkat lalu tiriskan.
- Tata pilus di piring beri gula halus Diatasnya, pilus siap dinikmati.
- Untuk ubi bisa menggunakan ubi madu atau cilembu sehingga penambahan gula tidak terlalu banyak, tapi bisa menggunakan ubi yang ada disekitar kita kalau tidak ada Cilembu atau ubi madu.
- Untuk isian bisa di kreasikan sendiri bisa diganti keju atau lainnya sesuai selera saja,atau tanpa isian juga bisa.
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung Isi Coklat : Kupas ubi dan cuci bersih. Setelah itu potong dadu agar cepat matang saat direbus.. mulai dari dengan menggunakan parutan keju hingga menggunakan bahan-bahan coklat bertabur bubuk matcha (teh hijau). sisa daun seringkali dinamakan umbi telanjang (tuber nudus), seperti terdapat pada kentang (Solanum tuberosum L) dan ketela rambat (Ipomoea batatas Poir). Bahwasanya umbi batang adalah penjelmaan batang masih terlihat dari terdapatnya kuncup-kuncup (mata) pada umbi, yang jika waktunya telah tiba dapat bertunas dan menghasilkan tumbuhan baru. Ia menggunakan daun semanggi dan kecambah dalam pecelnya. Lalu beragam jenis sayuran dan disiram bumbu pecel yang terbuat dari campuran ketela rambat, kacang tanah, gula merah dan petis.
Get Latest Recipe : HOME