Pas ke warung liat ada ubi jalar, langsung dibeli.
Pilus Ubi jalar Untuk meramaikan posbar genk gado² bertema Menu tempo dulu saya bikin pilus ubi jalar.
Jajanan tradisional ini suka bikin ngangenin,dulu sering beli waktu pulang sekolah sd jualnya memang di tusuk² kayak sate,pilus ini terbuat dari ubi/ketela bisa ubi ungu,ubi madu,ubi kuning apa saja,campurannya.
Bahan Membuat Pilus Ubi jalar
- You need 2 buah of ubi jalar ukuran sedang.
- Prepare 3 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
Langkah Memasak Pilus Ubi jalar
- Kupas ubi jalar, potong - potong, cuci lalu kukus 15 menit.
- Haluskan potongan ubi yang sudah matang dan campur dengan tepung tapioka perlahan - lahan sampai merata.
- Taburi gula pasir dan tetap campur secara merata.
- Setelah tercampur, bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.
- Goreng dengan menggunakan api sedang biar tidak gosong dan mateng secara menyeluruh.
- Pilus ubi jalar siap dihidangkan hangat - hangat.
Selanjutnya haluskan ubi tersebut sampai benar - benar lembut. Kemudian ambil sebuah wadah masukan ubi yang telah dihaluskan, tepung sagu, gula halus, garam dapur dan santan encer sambil diaduk - aduk hingga merata. Cara Membuat Getuk Ubi Jalar - Walaupun jajanan tradisional, getuk juga tidak kalah enaknya di bandingkan dengan sajian modern. Getuk merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dari dulu hingga sekarang. Langkah mudah untuk membuat klepon ubi jalar: Langkah pertama, setelah Kamu mengupas dan membersihkan ubi jalar, kukus ubi jalar hingga empuk dan langsung haluskan selagi masih panas.
Get Latest Recipe : HOME