Pilus Ubi makanan satu ini pasti deh sering di dengar dan mungkin hampir sebagian orang dari Daerah Jawa Barat pernah mencoba nya.
Pilus Ubi adalah Kue yang terbuat dari ubi yang di kukus dan dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu dan santan encer, Pilus Ubi yang sempurna biasanya ditengahnya kopong namun bentuknya tetap bulat/bundar seperti bola-bola kecil, dengan rasa yang manis sedikit.
Jajanan tradisional ini suka bikin ngangenin,dulu sering beli waktu pulang sekolah sd jualnya memang di tusukĀ² kayak sate,pilus ini terbuat dari ubi/ketela bisa ubi ungu,ubi madu,ubi kuning apa saja,campurannya.
Bahan Membuat Pilus ubi kuningš
- You need 1 kg of ubi kuning.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 gr of tepung sagu.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pilus ubi kuningš
- Cuci bersih ubi lalu kukus,setelah dingin kupas kulitnya haluskan menggunakan uleg an.
- Aduk rata,bentuk sesuai selera.
- Campur semua bahan.
- Goreng smp kecoklatan,sajikan disaat berbuka..
Kandungan Ubi jalar kuning ini berupa karbohidrat dan vitamin A. Menurut penelitian tanaman ubi jalar kuning ini dapat menyembuhkan penyakit mata pada anak balita. Vitamin A dalam ubi jalar kuning sangat berperan dalam proses pertumbuhan, reproduksi, penglihatan, serta pemeliharaan sel-sel epitel pada mata. Cara Membuat Getuk Ubi Jalar - Walaupun jajanan tradisional, getuk juga tidak kalah enaknya di bandingkan dengan sajian modern. Getuk merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dari dulu hingga sekarang.
Get Latest Recipe : HOME