Untuk meramaikan posbar genk gado² bertema Menu tempo dulu saya bikin pilus ubi jalar. Jajanan tradisional ini suka bikin ngangenin,dulu sering beli waktu pulang sekolah sd jualnya memang di tusuk² kayak sate,pilus ini terbuat dari ubi/ketela bisa ubi ungu,ubi madu,ubi. Dan biasanya campurannya saya pakai tapioka.tapi karena lupa kalau lagi nggak ada stok tapioka,dan ubi sudah.
Bahan Membuat Pilus Ubi
- It's 1/4 of Ubi Jalar.
- You need 4 sdm of Gula Pasir.
- Prepare 12 sdm of Tepung Tapioka/Tepung Kanji (dikira kira ya Moms).
Langkah Memasak Pilus Ubi
- Pertama tama cuci dan potong potong ubi jalarnya, lalu siapkan kukusan dan kukus ubi jalar setelah dipotong tadi sampai matang.
- Setelah ubi jalar matang pisahkan kulitnya taruh di wadah lalu haluskan. Kemudian masukkan Tepung tapioka dan gula aduk sampai merata. Koreksi rasa. Lalu bentuk sesuai selera.
- Terakhir siapkan wajan beri minyak goreng agak banyak. Goreng sampai kecoklatan dan hidangkan. Happy Cooking Moms😉.
- NB : Budayakan jika reecok masakan sy kirim hasil Recooknya ya Moms. Sebagai Aprisiasi kesenangan jika ada yg Recook masakan saya😉.
Panaskan minyak, masukan bola bola pilus kedalam tepung celup, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. Resep Pilus ubi madu. dapat kiriman ubi madu lumayan banyak.bingung mau diapain.akhirnya kukus trs diolah dech. Pilus ubi ungu isi pisang, kudapan sehat yang bahannya cukup sederhana. Cara Membuat Stik Ubi Ungu - Membuat makanan nikmat dan gurih, bukan hanya dari bahan daging, ayam, atau ikan saja. Dari bahan sayuran juga bisa kita racik menjadi panganan yang gurih, salah satunya adalah ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME