Rasanya sangat gurih dan tekstur-nya juga agak kenyal sehingga membuat mulut kita tak mau untuk berhenti mengunyah-nya.
Bingung aku.pilus dari ubi toh?? setahuku pilus itu ya kacang pilus, hehe ternyata aja jajanan lain juga yang namanya pilus.
Dari tampangnya kelihatan legit.kebetulan hari ini ketemu ubi ungu di pasar.
Bahan Membuat Pilus ubi ungu
- You need 500 gram of ubi ungu.
- You need 150 gram of tepung ketan.
- It's 3 sdm of maizena.
- It's Secukupnya of gula pasir.
- You need Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
Langkah Memasak Pilus ubi ungu
- Kukus ubi.
- Haluskan ubi.
- Campur ubi, tepung ketan, tepung maizena, gula dan air.
- Campur semua bahan hingga kalis.
- Bentuk ubi menjadi bola bola kecil.
- Goreng bola bola ubi sampai kecoklatan.
- Pilus ubi siap di nikmati.
Untuk meramaikan posbar genk gado² bertema Menu tempo dulu saya bikin pilus ubi jalar. Jajanan tradisional ini suka bikin ngangenin,dulu sering beli waktu pulang sekolah sd jualnya memang di tusuk² kayak sate,pilus ini terbuat dari ubi/ketela bisa ubi ungu,ubi madu,ubi kuning apa saja,campurannya. Ubi ungu berfungsi untuk menghambat penggumpalan darah sehingga aliran darah menuju ke jantung dapat berjalan lancar. Cara Membuat Stik Ubi Ungu - Membuat makanan nikmat dan gurih, bukan hanya dari bahan daging, ayam, atau ikan saja. Dari bahan sayuran juga bisa kita racik menjadi panganan yang gurih, salah satunya adalah ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME