Salah satu kue yang enak buat camilan adalah pilus ubi.
Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi.
Demikian beberapa olahan ubi jalar kuning yang terkenal di Indonesia dari jaman dahulu hingga.
Bahan Membuat Pilus Ubi Kuning
- Prepare 300 gram of ubi kuning, kupas & cuci bersih.
- You need 2 sdm munjung of tepung terigu (aku pake yg protein rendah).
- You need 1 sdm of sedikit munjung tepung maizena.
- You need 3 sdm of peres gula pasir (sesuaikan dgn tingkat kemanisan ubi).
- It's 1/4 sdt of garam halus.
- You need Secukupnya of minyak goreng (yg baru ya biar warnanya bagus..).
Langkah Memasak Pilus Ubi Kuning
- Kukus ubi kuning hingga empuk.. Setelah ubi empuk, angkat dan pindahkan dlm mangkuk. Haluskan ubi selagi masih panas...
- Tambahkan tepung terigu + tepung maizena + gula pasir dan garam halus, ulen hingga tercampur rata...
- Lalu bentuk bulat-bulat...
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng pilus ubi hingga kuning keemasan. Angkat. Siap disajikan.. (Abaikan wajannya ya😁🙈)..
Kandungan gizi ubi jalar dan manfaatnya bagi kesehatan Ubi jalar yang dulu dikenal sebagai makanan pedesaan, kini telah naik peringkat dan dikenal secara luas didunia. Ubi juga bisa istimewa dengan olahan praktis ini. Saat dibelah atau digigit, lelehan keju akan keluar dari tengah bolanya! Ubi ungu adalah bahan pangan sumber antioksidan yang murah dan mudah ditemui. Warna ubi jalar yang kuning cenderung jingga menandakan tingginya kandungan Ubi jalar juga bisa dimanfaatkan sebagai masker untuk mengatasi kulit berminyak, lho.
Get Latest Recipe : HOME