Selanjutnya haluskan ubi tersebut sampai benar - benar lembut. Kemudian ambil sebuah wadah masukan ubi yang telah dihaluskan, tepung sagu, gula halus, garam dapur dan santan encer sambil diaduk - aduk hingga merata. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Bahan Membuat Pilus Telo / Timus Ubi
- It's 350 gr of telo/ubi (cuci bersih, kukus, lalu buang kulitnya).
- Prepare 40 gr of tepung terigu.
- You need 15 gr of tepung maizena.
- It's 25 gr of gula pasir.
- It's 1 sdt of pasta vanila (cek kehalalannya, saya: koepoe).
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pilus Telo / Timus Ubi
- Siapkan bahan2.
- Selagi hangat, haluskan ubi dgn garpu.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan gula pasir bertahap.
- Aduk rata dan uleni.
- Buat bulatan2 kecil.
- Goreng dgn minyak panas yg baru agar warnanya bagus. Goreng hingga kecoklatan.
- Siap disajikan, nikmati selagi hangat dgn teh/kopi.
Ubi jalar yang di pakai untuk membuat timus kalian bisa menggunakan ubi jalar madu, ubi jalar kuning atau ubi jalar merah, sesuaikan dengan selera. kalau menurut saya sih apapun warna dari ubi jalar yang kita gunakan yang penting olahan bisa menghasilkan rasa yang enak dan istimewa. langsung saja berikut resep cara membuat timus ubi jalar. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu, nasi ubi ungu, dan brownies ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME