Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.
Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Bahan Membuat Botok teri, lamtoro, tahu, tempe praktis dan enak
- You need of Bumbu Halus.
- Prepare 6 buah of bawang putih.
- It's 8 buah of bawang merah.
- You need 3 buah of cabe merah besar.
- You need 10 of cabe rawit.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- Prepare 1 sdt of terasi udang.
- Prepare 2 cm of kencur.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- You need of Bahan Botok.
- Prepare of Kelapa muda parut separo atau 1 utuh kecil.
- Prepare setengah papan of Tahu (5 buah yg potongan kotak2).
- It's of Tempe setengah papan yg kecil.
- Prepare 150 gr of teri direndem air -+ 15 menit.
- It's 3 buah of cabe ijo besar.
- You need 4 buah of tomat ijo.
- It's 4 lembar of daun salam.
- You need 150 gr of lamtoro.
- Prepare 3 ikat of kemangi.
- You need 2 cm of lengkuas digeprek.
- It's of Daun pisang untuk membungkus dan tusuk gigi untuk menutup daun pisang.
Langkah Memasak Botok teri, lamtoro, tahu, tempe praktis dan enak
- Semua bahan dicampur termasuk bumbu halus sampai rata kemudian dibungkus dengan daun dan dikukus selama kurang lebih 20 menit.
Resep botok lamtoro merupakan resep masakan sederhana yang cukup enak sebagai pelengkap makan. Bahan bahan campuran lauk pauk botok petai cina ini biasanya menggunakan tahu dan tempe serta ikan teri. CAMPUR-CAMPUR Resep dan cara membuat Botok Petai Cina & Ikan teri Cara Memasak Biji Lamtoro Menjadi Tumis Yang Enak Dan Lembut Di Lidah !! #resepkuno #sayurtradisional. Resep Botok Teri Lamtoro Petai Cina. Resep Botok Tempe Tahu Teri Tanpa Daun Pisang Super Enak Dan Praktis.
Get Latest Recipe : HOME