Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.
Cara membuat botok tempe cukup mudah.
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Bahan Membuat Bothok tempe, teri, petai cina (tanpa bungkus)
- Prepare of Kelapa parut 1/2 butir (sesuaikan dg jumlah bahan lain).
- It's of Ikan teri kering segenggam (cuci bersih).
- You need secukupnya of Lamtoro (petai cina).
- You need of Tempe 1 balok sedang (kukus, potong dadu).
- It's 1 buah of tomat sedang (potong kecil2).
- Prepare of Daun pisang secukupnya buat alas kukusan.
- You need of Bumbu (haluskan) :.
- It's 5 of bawang merah.
- Prepare 5 of bawang putih.
- Prepare 5 of cabe merah besar.
- You need 8 of cabe rawit merah (sesuai selera).
- You need 1 bungkus of terasi abc.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- You need 5 of kemiri.
- You need 1 ruas of lengkuas (pilih yg muda).
- It's 3 lembar of daun jeruk (buang tulang daun).
- It's of Garam, gula pasir, gula merah, penyedap (sesuai selera).
Langkah Memasak Bothok tempe, teri, petai cina (tanpa bungkus)
- Kelapa parut diaduk rata dg bumbu halus, cicipi rasa sampai dirasa pas asin, gurih, dan manisnya.
- Masukkan semua bahan lain.
- Siapkan panci kukusan (saya pake tuperware steam it) alasi daun pisang, masukkan semua adonan bothok, lalu kukus kurang lebih 25 menit.
- Bothok siap disantap.
Tutorial Botok Tempe Tanpa Daun Pisang. Resep Botok Teri Lamtoro Petai Cina. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Resep Botok Tahu Tempe Tanpa Kelapa - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan - bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang.
Get Latest Recipe : HOME