Botok lamtoro teri tempe Tadi pagi ke warung bude sayur dekat rumah,liat lamtoro.jadi kepingin bikin deh.udah lama banget nggak bikin.biasanya beli sebungkus buat sarapan.kali ini bikin aja.
Botok, salah satu kuliner lawas khas Jawa yang masih bisa kita jumpai hingga sekarang.
Lauk berbahan dasar utama parutan kelapa ini pada perkembangannya memiliki banyak varian.
Bahan Membuat Botok lamtoro teri tempe lanas#bikinramadanberkesan
- Prepare 1 bh of kelapa parut yang muda.
- You need 1 bh of tempe lanas remat rebus tiriskan.
- You need 1 mangkuk kecil of lamtoro.
- You need 1 mangkuk kecil of teri.
- Prepare 4 bh of tomat iris.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 1 bongkol of bawang putih.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 2 cm of kencur.
- You need 1 mangkuk kecil of cabe rawit pilih yg merahnya saja.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula pasir.
- Prepare sedikit of Petsin.
Langkah Memasak Botok lamtoro teri tempe lanas#bikinramadanberkesan
- Masukkan bumbu halus kedalam kelapa parut tadi.
- Selanjutnya isian botok yaitu lamtoro, teri dan tempe lanas tadi.
- Aduk rata, semua adonan test rasa.
- Kemudian kukus dalam panci kukusan, sesuai selera aja ya botoknya bisa dikukus diwadah bisa juga dikemas dengan daun pisang ya...
Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Botok is a typical dish which very popular in Central Java and East Java regions. There are many variations of Botok: Botok Tempeh, Botok Tahu, Botok Sembukan, Botok Kemangi, Botok Lamtoro etc. One of my favourite that I have known since my childhood time is Botok Tempe Teri.
Get Latest Recipe : HOME