Botok Teri Nasi Tahu Tempe Lamtoro Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Botok lamtoro teri tempe Tadi pagi ke warung bude sayur dekat rumah,liat lamtoro.jadi kepingin bikin deh.udah lama banget nggak bikin.biasanya beli sebungkus buat sarapan.kali ini bikin aja. Ini dia hidangan khas yang sudah merakyat di propinsi Jawa Tengah & Jawa Timur alias Botok.

Bahan Membuat Botok Teri Nasi Tahu Tempe Lamtoro

  1. Prepare 100 gr of teri nasi.
  2. It's 1/4 btr of kelapa parut.
  3. You need 2 bh of tahu putih besar (pny sy sktr 15x10cm).
  4. It's 1/2 papan of tempe.
  5. You need 1 genggam of lamtoro.
  6. Prepare of Daun pisang, tusuk gigi.
  7. Prepare of Bumbu halus :.
  8. It's 6 bj of bawang merah.
  9. Prepare 4 bj of bawang putih.
  10. It's 1 bh of tomat.
  11. Prepare 6 bj of cabe (blh lebih jika suka pedas).
  12. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  13. You need 1 sdt of terasi.
  14. Prepare 1/2 jempol of laos/lengkuas.
  15. You need secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.

Langkah Memasak Botok Teri Nasi Tahu Tempe Lamtoro

  1. Kukus tahu dan tempe hingga matang.
  2. Campur semua bumbu halus, masukkan semua bahan2 lain, test rasa..
  3. Jika rasa sudah pas, Bungkus dgn daun pisang, kukus. Sajikan..

Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Botok tempe lamtoro merupakan masakan tradisional yang cukup digemari dan banyak di cari, namun sayangnya pada beberapa tahun belakangan ini semakin susah di cari, apalagi di kota besar seperti Jakarta, namun kalau di kampung kampung masih sering kita temui pedagang botok lamtoro ini. Perlu diketahui bahwa botok lamtoro paling enak dengan campuran tempe atau tahu. … Botok is a typical dish which very popular in Central Java and East Java regions. There are many variations of Botok: Botok Tempeh, Botok Tahu, Botok Sembukan, Botok Kemangi, Botok Lamtoro etc. One of my favourite that I have known since my childhood time is Botok Tempe Teri.

Get Latest Recipe : HOME